Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Senin, 22 Juli 2019

Chef Eko Supervisi Langsung Mahasiswa Akpar Majapahit Praktik Masak di Kitchen Hotel

Dari Kunjungan Industri di MaxOne Hotels Tidar Surabaya

Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Mojokerto Praktik Leadership di Kitchen MaxOne Hotels Tidar 

SEBANYAK 21 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Mojokerto praktik Leadership (Kepemimpinan) di OOB Kitchen Lantai 2 MaxOne Hotels Tidar Surabaya, Senin (22/07/2019) siang. Dalam kunjungan industri tersebut, mahasiswa di dampingi R. Paulus W. Soetrisno M.Par., Dosen Leadership dan M. Yusuf Bashori, Dosen Housekeeping Akpar Majapahit.

Tiga Mahasiswa Tristar Culinary Institute Lolos Audisi

INILAH 50 BESAR KONTESTAN
“JAWA POS MISS CULINARY 2019”
DARI  245 PESERTA
OPEN AUDISI  DI LIMA KOTA
Pertanyaan: “Siapa kontestan yang akan lolos masuk 50 besar?”  dari  245 peserta Jawa Pos Miss Culinary with La Tulipe Cosmetiques 2019, kini terjawab sudah.   Tiga di antaranya adalah mahasiswa Tristar Culinary Institute Surabaya.

Air Terjun Tirtosari, Benteng Van De Bosch, Museum Trinil, Candi Borobudur dan Prambanan



Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Studi Observasi 1

Mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata Akpar Majapahit Semester IV Sukseskan ”3D2N Jogja Tour 2019”
DEMI mengaplikasikan Mata Kuliah Studi Observasi 1 yang diasuh Dosen Pengajar Prodi D3 Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit, Dewi Mariyanah M.Par., sembilan mahasiswa D3 Prodi UPW Semester IV melakukan studi observasi lapangan. Kegiatan mahasiswa bertajuk 3D2N Jogja Tour 2019 itu dihelat pada tanggal 15-17 Juli 2019, pekan lalu. 

Minggu, 21 Juli 2019

Pengetahuan tentang Hygiene & Sanitation juga Diajarkan kepada Mahasiswa Baru Culinary Class


Pengenalan Dasar Masak Bersama Chef Della & Chef Nadya
Awalid9
Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit Belajar Masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries

PADA tatap muka hari terakhir, Jumat (12/07/2019) siang, dengan materi Basic Cooking Knowledge, Dosen Pengajar Dasar Masak Akpar Majapahit, Chef Adeline Nadya Daniel M.MPar dan Chef Nadya Ratri S.Pd., M.Kes., mengajarkan teknik masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries kepada 20 mahasiswa baru Culinary Kelas Siang di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Culinary Class Dikenalkan Aspek Kebersihan dan Keselamatan Kerja



Pengenalan Dasar Masak di Kitchen Culinary 1 Graha Tristar
Awalid9
Chef Ari Bekali Mahasiswa Baru Culinary Class Teknik Masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries
DOSEN Pengajar Dasar Masak (Basic Cooking Knowledge), Chef Ari Purwantoro pada pertemuan hari terakhir, Jumat (12/07/2019) siang, mengajarkan teknik masak Fish & Chip, Grilled Chicken dan Steak & Fries kepada 20 mahasiswa baru Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Baru Pastry Class Dikenalkan Cara Buat Adonan Roti dan Kue di Kitchen Pastry



Dibimbing Dosen Basic Patisserie, Renny Savitri, M.Par

 Mahasiswa Baru Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang Diajarkan Buat Choux, Crepes & Fruit Fritters
KULIAH perdana mahasiswa baru Pastry Class Akpar Majapahit dimulai sejak Senin (08/07/2019) lalu. Pada kuliah pekan pertama itu, tepatnya mulai Senin (08/07/2019) pagi hingga Jumat (12/07/2019) siang, 20 mahasiswa baru Pastry Akpar Majapahit, Kelas Siang dikenalkan Basic Patisserie. Mereka dibimbing Chef Renny Savitri M.Par., Dosen Pengajar Basic Patisserie di Kitchen Pastry 2, Lantai 2, Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Masak 10 Menu Olahan Unggas



Belajar Masak Olahan Poultry II di Kitchen Culinary Graha Tristar
Chef Ari Purwantoro Gelar Cooking Demo Buat Ayam Panggang Kecap dan Ayam Balut Saus Mentega
MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Semester III, sejak pekan lalu praktik masak 10 menu olahan unggas (Poultry II) bersama  Chef Ari Purwantoro, di Kitchen Culinary 1, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Pada tatap muka hari ketiga, Jumat (12/07/2019), pekan lalu, giliran Dosen Pengajar Culinary Class ini menggelar Cooking Demo membuat Ayam Panggang Kecap dan Ayam Balut Saus Mentega.