Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Selasa, 22 Mei 2018

Mahasiswa Patiseri Advance Diuji Ketelatenan Dan Kreatifitasnya Di Kelas Latte Art





Latte art merupakan seni menghias di atas secangkir espresso dengan bahan dasar minuman cappuccino.  Dengan tampilan Kopi nan cantik ini, derajat kopi biasa menjadi istimewa. Serta sangat cocok dijadikan suatu produk usaha seperti di Kafe kebanyakan. Namun, seni minuman kopi tersebut masih jarang yang bisa karena sulitnya menghias di Atas secangkir.

Mahasiswa Advanced Pastry Class Persembahkan Tujuh Macam Kreasi 'Latte Art'


Dari Ujian Praktik Meracik Kopi Bersama Jelmy dari Denali & Gilbey’s
Mahasiswa Advanced Pastry Class Diuji Buat ”Espresso” dan Persembahkan Tujuh Macam Kreasi ”Latte Art”
SETELAH dibekali pengetahuan seputar Basic Coffee Knowledge, Latte Art dan diajarkan membuat aneka kreasi Latte Art oleh praktisi Barista dari Denali & Gilbey’s, Jelmy, giliran tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit diuji membuat Espresso dan kreasi Latte Art versi mereka sendiri di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Senin (21/05/2018) pagi.

Minggu, 20 Mei 2018

Mahasiswa Culinary Class Diajarkan Masak Aneka Menu Catering



Praktik Masak Aneka Menu Catering Bersama Chef Yanuar

Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Buat Ikan Bakar Kecap, Ayam Rica-rica dan Sup Merah
MAHASISWA Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi yang diasuh Chef Yanuar Kadaryanto SSt.Par., MM., mengikuti praktik masak aneka menu Catering di Dapur Culinary 3, Lantai 3, Graha Tristar Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, sejak Rabu (02/05/2018) lalu.

Mahasiswa Advanced Culinary Class Buat Dua Set Menu Makanan Sehat



Praktik Masak Indonesian Healthy Food Bersama Chef Nadya Ratri 

 Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Masak Membuat Dua Set Menu ”Indonesian Healthy Food”
SETELAH sukses membuat tiga resep menu Indonesian Healthy Food (Bubur Manado, Laksa Pengantin dan Papeda Kuah Kuning),  10 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi kembali diajarkan membuat dua set menu makanan Indonesian Healthy Food oleh Chef Nadya Ratri Aryani S.Pd., M.Kes., di Dapur Culinary 2, Lantai 3, Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Jumat (18/05/2018) pagi.

Tristar Culinary Institute Pontianak Teken MoU dengan Pihak PCPI



Upaya Perkuat Eksistensi Tristar Group di Bumi Khatulistiwa

Tristar Culinary Institute Pontianak Tandatangani MoU dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI)
PADA hari pertama Bulan Suci Ramadhan 1439 H yang bertepatan dengan Kamis (17/05/2018) malam, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., berhasil menuntaskan misi utamanya di Bumi Khatulistiwa, yakni menandatangani naskah kesepahaman (MoU) antara Tristar Culinary Institute Pontianak dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI), di Restoran Ayam Pak Usu, Jl. Merdeka, Pontianak.

Tristar Culinary Institute - APLIKASIKAN IKEBANA DALAM FRUIT CARVING DEMO OLEH CHEF ARIFANDA


 Temukan ide baru dalam setiap seni mengukir buah. Masih bersama Tristar Culinary Institute dalam acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS, Chef Arifanda tampilkan demo mengukir buah (fruit carving) dengan balutan tema Ikebana ditunjukan dihadapan para tamu undangan.

Sabtu, 19 Mei 2018

Tristar Culinary Institute - Teppanyaki ‘Hibachi Style' dengan Atraksi Chef Disuguhkan oleh Tristar Group



Ada sajian menarik yang bisa dinikmati saat acara pengukuhan gelar Prof. Dr. Dra. Fahimah Martak, M.Si., sebagai Guru Besar di ITS. Bertempat di gedung Graha Sepuluh Nopember, Owner Tristar Group Ir. Juwono Saroso, M.M, M.MPar., menyampaikan untuk mencoba rasakan sensasi unik makan teppanyaki dengan keseruan yang berbeda. Selain makanannya hangat, para tamu juga dapat melihat atraksi seru sang chef memasak. Bagaimana keseruannya?