Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Sabtu, 15 Juni 2019

Dari Dapur Kuliner Tristar Samator

MAHASISWA BELAJAR   TEKNIK
MENGOLAH  MEXICAN FOOD

”BEEF FAJITAS”

Beef Fajitas adalah Mexican Food  yang cukup populer. Biasanya menjadi menu andalan di resto papan atas dan di hotel berbintang. Rabu, 12 Juni 2019 lalu, Chef  Thomas membekali teknik  pengolahannya kepada   mahasiswa jurusan kuliner Tristar Samator Surabaya.

Deretan Karya Mahasiswa Pastry Reguler Dimateri Perkuliahan Special Cake



Kampus Tristar Institute tak habis-habisnya menciptakan karya seni dalam tiap praktek memasaknya. Dari kuliner hingga jurusan Pastry, mereka selalu berinovasi dan menghasilkan suatu produk yang kekinian.

Nikmatnya Masakan Nusantara Buatan Mahasiswa Kuliner Tristar Institute

Ayam Bakar, Plecing Kangkung, Sambal Matah? Pasti kalian pernah mendengar salah satu makanan ini. Beberapa masakan nusantara tersebut drpraktikkan pula oleh mahasiswa kuliner Tristar Institute Surabaya (13/6).

Praktek Modern Cake

“CHOCOLATE NUT BOMBEE CAKE”
OLAHAN MAHASISWA PATISSERIE
TRISTAR INSTITUTE MANYAR



Kuliah hari  pertama setelah liburan Idul Fitri, Rabu (12/6/2019) lalu, 16 mahasiswa  patisserie Tristar Institute Manyar Surabaya (Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria)  langsung disibukkan dengan kegiatan praktek.

Jumat, 14 Juni 2019

Praktek Membuat Aneka Saus Dalam Kemasan Bersama Chef Rachma Di Kelas Kuliner Advance


Kamis, 13 Juni 2019, giliran mahasiswa Kuliner Advance mempelajari cara membuat aneka saus dalam kemasan di Lab Dapur lantai 3 Kampus Tristar Institute Surabaya. karena jurusan mereka merupakan jurusan tenaga ahli dalam mengolah makanan, sehingga mereka juga wajib tahu bagaimana cara membuat saus dalam kemasan sendiri.

Opor dan Carrot Cake, Cake Kekinian Yang Tak Kalah Oleh Produk Cakeshop


 
Waktu libur telah selesai, saatnya mahasiswa Kampus Tristar Institute melakukan rutinitas kembali. Rabu, 12 Juni 2019, kelas Pastry Reguler kembali mempraktikkan resep-resep baru dari dosen pengajar.

Kamis, 13 Juni 2019

Uniknya Dua Cake Fusion Di Kampus Tristar Institute Surabaya




29 Mei 2019, mahasiswa Pastry Tristar Institute Surabaya membuat dua cake unik yang dipadupadankan dengan masakan Tradisional khas Indonesia. Fusion cake Istilah kerennya, perpaduan cake dengan rasa dan komposisi bahan Tradisional kemudian ditampilkan secara Moderen.