Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Minggu, 26 Juni 2016

UKM Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri

Mitra Binaan Akpar Majapahit Berburu Berkah Ramadan 2016 

Usaha Kecil Menengah Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri
MENYAMBUT Hari Raya Idul Fitri yang diperkirakan jatuh pada 6-7 Juli 2016 mendatang, tidak disia-siakan oleh usaha kecil menengah (UKM) yang menjadi mitra binaan Kampus Akpar Majapahit, untuk berburu berkah Ramadan dengan menyediakan aneka snack dan kue kering (biskuit) kepada masyarakat.

Jumat, 24 Juni 2016

Mahasiswa D3 Akpar Mahapahit Bukber Anak-anak Panti Asuhan Insanul Kamil

Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

 Sambangi Panti Asuhan Insanul Kamil, Serahkan Bantuan Sembako dan Buka Puasa Bersama Anak-anak Yatim

PADA Selasa (14/06/2016) sore, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester 2 Reguler, menghelat acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya.

Rabu, 22 Juni 2016

Merajut Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit

Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

MeraMerajut Kebersamaan, Menikmati Lezatnya Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit 
SETELAH sukses menghelat acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya, Selasa (14/06/2016), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester 2 Reguler, kembali mengadakan kegiatan ”Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit” di lantai 4 Gedung Graha Tristar, Kamis (16/06/2016) sore.

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari

Kiprah Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Isi Ramadan 2016

Pungkasi Kegiatan Baksos Ramadan, Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Bagikan 100 Paket Takjil di Jl Raya Jemursari 
SETELAH sukses menghelat rangkaian acara bertajuk ”Bakti Sosial (Baksos) dan Buka Puasa Bersama dengan Anak Panti” di Panti Asuhan (PA) Insanul Kamil, kawasan Tropodo Surabaya, Selasa (14/06/2016), mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Mahapahit Semester 2 Reguler, kemudian mengadakan kegiatan ”Buka Puasa Bersama Civitas Akademika Akpar Majapahit” di lantai 4 Gedung Graha Tristar, Kamis (16/06/2016) sore.

UKM Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri

Mitra Binaan Akpar Majapahit Berburu Berkah Ramadan 2016 

Usaha Kecil Menengah Binaan Akpar Majapahit Sediakan Aneka Snack dan Kue Kering Sambut Idul Fitri
MENYAMBUT Hari Raya Idul Fitri yang diperkirakan jatuh pada 6-7 Juli 2016 mendatang, tidak disia-siakan oleh usaha kecil menengah (UKM) yang menjadi mitra binaan Kampus Akpar Majapahit, untuk berburu berkah Ramadan dengan menyediakan aneka snack dan kue kering (biskuit) kepada masyarakat.

Kamis, 16 Juni 2016

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Brownies Kukus Cocok Untuk Peluang Usaha

Meski terbilang sudah lama populer, nama Brownies Kukus hingga kini masih naik daun di dunia pastry. Seperti yang didemokan oleh Chef Jeffry Leonardo dari PT. Federal Food Internusa (produk Cokelat Elmer) dalam kesempatan khusus sebagai ‘Guest Lecture’ di kampus Akademi Pariwisata Majapahit. Tak sedikit mahasiswa/i dari kelas Patiseri penasaran bagaimana resep membuat Brownies Kukus yang layak jual sehingga bisa dijadikan sebagai peluang usaha. Penasaran...?

Minggu, 12 Juni 2016

Tristar Institute Bogor – Wisata Kuliner Bogor

Tristar Institute Bogor – Wisata Kuliner Bogor

Memanjakan Selera Di Kota Hujan “Bogor”

Dikenal sebagai ‘Kota Hujan’, Bogor juga terkenal sebagai destinasi wisata kuliner yang melimpah untuk memanjakan selera. Mulai dari kuliner di pinggir jalan hingga kafe atau restoran elit, semua ada di Bogor. Bagaimana soal makanan?

Jumat, 10 Juni 2016

Mahasiswan D3 Akpar Majapahit Baksos di Desa Wisata Purwodadi Kab. Malang

Bakti Sosial HMPI Jatim di Kecamatan Tirtoyudo Malang

Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Proaktif Bersihkan Pantai Bolu-Bolu, Wedi Awu dan Pantai Lenggoksono
SEKITAR 11 orang mahasiswa D3 Akpar Mahapahit yang menjadi anggota Himpunan Mahasiswa Pariwisata Indonesia (HMPI) Jatim pada pertengahan Mei 2016 lalu, atau tepatnya 13-15 Mei 2016, menghadiri acara bakti sosial bersih-bersih Pantai Bolu-Bolu, pantai Wedi Awu dan Pantai Lenggoksono di Teluk Bowele Desa Purwodadi, Kecamatan Tirtoyudo Kabupaten Malang

Kamis, 09 Juni 2016

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Menatap Masa Depan Melalui Jalur Bisnis

Usai Diwisuda dan Sukses Raih Gelar Sarjana Ekonomi dari IEU 

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Menatap Masa Depan Melalui Jalur Bisnis (Naskah ke-2, Selesai) 
USAI diwisuda dan sukses meraih gelar Sarjana Ekonomi (SE) dari Indonesian European University (IEU), tujuh alumni D3 Akpar Majapahit sekarang menatap masa depan melalui jalur bisnis yang mulai dirintis sejak kuliah S1 International Business Management di IEU Surabaya atau bergabung dengan perusahaan lain untuk mengaplikasikan ilmunya dalam kehidupan nyata di masyarakat.

Rabu, 08 Juni 2016

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Kini Berhak Sandang Gelar Sarjana Ekonomi

Kolaborasi Tristar Institute dan IEU Berbuah Manis

Tujuh Alumni D3 Akpar Majapahit Kini Berhak Sandang Gelar Sarjana Ekonomi, Setelah Diwisuda oleh IEU (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan) 
KOLABORASI antara Tristar Institute dengan Indonesian European University (IEU) akhirnya berbuah manis, setelah tujuh alumni D3 Akpar Majapahit dinyatakan lulus S1 International Business Management dan yang bersangkutan berhak menyandang gelar Sarjana Ekonomi (SE) pada prosesi wisuda mahasiswa S1 dan S2 di Pelangi Room Shangri-La Hotel, Sabtu (04/06/2016).

Selasa, 07 Juni 2016

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Akademi Pariwisata Majapahit – Guest Lecture

Uniknya Kue Sus Bermotif Kulit Macan
Tren jajanan kian lama makin berkembang. Kue sus (Inggris: choux dan Belanda: soes), salah satu kue yang namanya cukup populer. Untuk kesekian kalinya Akademi Pariwisata Majapahit menghadirkan ‘Guest Lecture’ dari PT. Federal Food Internusa ( Cokelat Elmer). Bersama Chef Prima Adisulistiyo, beliau berbagi ilmu pastry modern dan membuat kue sus yang berbeda. Penasaran kan bagaimana membuat kue sus yang populer dengan nama tiger choux (sus) seperti motif kulit macan?.

Senin, 06 Juni 2016

Mahasiswa Akpar Majapahit Diundang International Trainee Network Magang Kerja di AS

Mahasiswa Akpar Majapahit Diundang International Trainee Network Magang Kerja di AS (Naskah-1 dari 2 Tulisan) 
UNTUK menambah wawasan dan pengalaman kerja di industri  pariwisata dan perhotelan, suka tidak suka, mau tak mau, mahasiswa mesti melewati tahapan untuk mengikuti program magang kerja atau yang keren disebut on the job training (OJT).
Bagi mahasiswa Akpar Majapahit, program OJT tidak hanya dilaksanakan di hotel-hotel yang buka usaha dan beroperasi di Indonesia,  melainkan bisa juga dilakukan di jaringan hotel di luar negeri sekaligus membawa misi ”go international” terutama bagi mahasiswa yang memiliki kecakapan berbahasa asing, betul-betul ingin menambah pengalaman kerja di industri perhotelan dan punya cukup biaya untuk magang kerja ke luar negeri tentunya.  
Untuk magang kerja di jaringan hotel yang buka dan beroperasi di Indonesia sudah banyak mahasiswa Akpar Majapahit yang menjalaninya. Bahkan karena kinerjanya dinilai memuaskan (excellent) ada dua mahasiswa yang direkrut sebagai karyawan guna mengisi jabatan di Food & Beverage (F&B) Product dan Pastry Department Banyan Tree dan Angsana Hotel Bintan.

Jumat, 03 Juni 2016

Tristar Institute Bogor - Soft Opening “World of Cuisines”

Tristar Institute Bogor - Soft Opening “World of Cuisines”

“World of Cuisines” Ramaikan Kemeriahan Soft Opening
Tristar Institute Bogor

Bertempat di Jl. Bina Marga No. 19, Bogor, kemewahan soft opening Tristar Institute Bogor bekerjasama dengan Politeknik Kent langsung tertangkap sedari memasuki pintu gerbang. Halaman yang luas dengan rangkaian ruang kelas yang berisi beberapa photo booth menjadi daya tarik tersendiri.

Tristar Institute Bogor - Soft Opening

Tristar Institute Bogor - Soft Opening

Telah Hadir Sekolah Kuliner 
“Be a Professional Chef”
Tristar Institute Bogor

Sabtu (28/05), “Soft Opening” Tristar Institute Bogor bekerjasama dengan Politeknik Kent secara resmi dibuka oleh Ir Juwono Saroso, MM (Direktut Tristar Institute) dan Dr. H Suheriyatmono, SE, MM, AK, CA (Direktur Politeknik Kent) ini mendapat apresiasi positif dari Dinas Pariwisata. Kehadiran Tristar Institute di Kota Bogor diharapkan siap memberi warna dalam perkembangan pendidikan di industri kuliner khususnya kota Bogor yang semakin marak.

Chef Inna Berbagi Ilmu Cara Membuat Donat Tower Bersama Mahasiswa D3 Pastry

Dosen Tamu Akpar Majapahit dari Inna Roti
Chef Inna Thalib Berbagi Ilmu Cara Membuat Donat Tower Bersama Mahasiswa D3 Pastry Akpar Majapahit
SEKITAR 50 mahasiswa D3 jurusan Pastry (Patisserie) Akpar Majapahit kembali menghadiri demo menghias kue dan cake yang dipresentasikan dosen tamu.setiap Rabu di Kelas Pastry 1 Lantai 2, Gedung Graha Tristar Surabaya. 

Rabu, 01 Juni 2016

25 Mahasiswa D3 Akpar Majapahit Praktik Table Manner di Grand Darmo Suite Hotel

Upaya Aplikasikan Teori dengan Praktik di Industri Perhotelan

25 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik Table Manner di Grand Darmo Suite Hotel

DEMI mendekatkan diri mahasiswa dengan dunia kerja di industri pariwisata dan perhotelan, sekitar 25-an mahasiswa Akademi Pariwisata (Akpar) Majapahit kembali menghadiri acara Table Manner di Grand Darmo Suite Hotel pada akhir pekan lalu atau tepatnya pada Sabtu, 28 Mei 2016.