Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Minggu, 27 Januari 2019

Mahasiswa Culinary Tristar Samator Kelas Siang Demo Masak 'Banana Foster'



Belajar Master of Demonstration Bersama Chef Thomas Denny

Mahasiswa Culinary Class Tristar Samator Dibekali Pengetahuan Praktis Teknik Presentasi ala Master Chef

USAI liburan Tabun Baru 2019, tepatnya Senin (07/01/2019) siang, Dosen Culinary Tristar Samator, Chef Thomas Denny membekali anak didiknya pengetahuan praktis seputar teknik presentasi bertajuk Master of Demonstration. Praktik tersebut dihelat di Kampus Baru Tristar Samator (Trestelle Accademia Culinaria) Jl. Raya Kedung Baruk No. 26-28 Surabaya.
Pengetahuan praktis tentang Master of Demonstration ini diberikan kepada mahasiswa Culinary Class mengingat profesi Chef belakangan ini lagi naik daun. Mereka sering diundang menjadi bintang tamu pada acara Cooking Demo di hadapan tamu dan undangan.
Bagi Chef yang sudah berpengalaman, presentasi di hadapan publik terutama di pusat-pusat perbelanjaan atau mal tidak jadi masalah. Mereka dengan enjoy-nya bisa enak berbicara kepada audiens tentang resep masakan berikut bumbunya, teknik memasak hingga cara mem-plating masakan agar tampil menarik, namun tetap fokus dengan aksi demo masaknya.
Begitu juga seorang Chef yang sudah terbiasa tampil di depan kamera (di-shooting oleh kameramen TV), misalnya, tidak akan nervous saat diminta presentasi dalam suatu acara Cooking Demo berdurasi 30 menit. 
”Namun sebaliknya bagi seorang Junior Chef, permintaan untuk presentasi di hadapan tamu dan undangan atau tampil di depan kamera, menjadi persoalan serius jika tidak dilatih intensif sejak dini,” cetus pria kelahiran Banjarmasin Kalimantan Selatan 1970 silam itu kepada kru www.culinarynews.info, di ruang kerjanya.  
Pengalamannya sebagai Chef lebih dari 18 tahun, memungkinkan dirinya enjoy saja saat diminta Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar., tampil dalam acara Hibachi Cooking Demo di hadapan tamu dan undangan di lobi Graha Tristar, Grand City Convex atau pusat-pusat perbelanjaan terkenal di Surabaya. 
”Teknik masak yang satu ini penekanannya lebih pada cara memainkan show of fire dengan menggunakan mesin Grilling Hibachi yang dikombinasi dengan atraksi juggling knife, spatula, sendok garpu dan wadah bumbu,” kata Chef Thomas Denny. 
Oleh karena itu, Chef Thomas mempersilakan 14 mahasiswa Culinary Tristar Samator Kelas Siang (dibagi dalam empat kelompok, @ 3-4 orang per kelompok), tampil bergiliran untuk mendemonstrasikan teknik masak membuat Banana Foster di Kitchen Culinary Tristar Samator, Lantai 2, Sky Suites SOHO-Samator Land, Senin (07/01/2019) siang.
Masih menurut Chef Thomas Denny, bahan-bahan yang disiapkan untuk membuat Banana Foster antara lain pisang Cavendish, rum, brown sugar (gula Jawa), white sugar (gula pasir) dan mineral water (air mineral). 
Untuk memudahkan pekerjaan di dapur, maka setiap anggota kelompok ada yang ditugasi menyiapkan bahan masakan, presentasi, teknik memasak Banana Foster dan mem-plating-nya, sebelum masakan itu ditunjukkan kepada Chef Thomas Denny, yang siang itu memandu langsung mahasiswa praktik Master of Demonstration.
Untuk informasi lebih lanjut terkait dengan perkuliahan di Trestelle Accademia Culinaria cq Graha Tristar, Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, silakan Anda menghubungi Telp. (031) 8433224-25, 8480823, Faksilimi (031) 8432050, sekarang juga. (ahn)
 

 Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar