Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Kamis, 04 April 2019

Dosen Akpar Majapahit Jadi Pemateri dan Instruktur

    
ACARA SEMINAR  “BISNIS  KULINER & BAKERY ERA MILENIAL”   DAN PELATIHAN PUDING SUNTIK
DI   PONPES MAMBAUL ULUM
BATA-BATA PUTRI PAMEKASAN

Jumat (26/3) lalu, dua dosen Akpar Majapahit Surabaya, Chef  Fitri  dan Chef Renny,  tampil di  Ponpes Mambaul Ulum Bata Bata Putri Pamekasan.  Mereka membekali santriwati  tentang  kiat sukses bisnis kuliner dan bakery, sekaligus pelatihan membuat Puding Suntik.


Ini kali kedua Akpar Majapahit berkunjung  ke Ponpes Mambaul Ulum. Tahun lalu diundang untuk memberi pelatihan pada acara “Pekan  Ngaji 3”. Kali ini   tampil di acara “Pisah Lepas  Anggota Diklat Periode VIII & IX PP. Muba”.

“Acara ini bertujuan untuk memberi tambahan bekal keterampilan yang bisa dimanfaatkan setelah mereka menyelesaikan pendidikannya di pondok pesantren,” ungkap  Chef Fitri.



Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 09.00 WIB itu, dibagi dalam 2 sesi.  Pertama adalah sesi seminar dengan tema: “Bisnis Kuliner & Bakery Era Milenial”.  Pada santriwati mendapat wawasan tentang kiat sukses berbisnis yang dilanjutkan dengan sesi kedua yaitu tanya jawab.

“Kami sharing tips bagaimana memulai usaha. Mental yang harus dipersiapkan oleh santriwati. Kemudian tentang pemasaran dan persaingan dengan kue-kue modern.  Santriwati juga disemangati untuk mengangkat kue tradisional daerah  dan juga tentang bagaimana mengatasi  kelangkaan bahan,”  jelas  Chef Fitri.



Sesi ketiga adalah  demo dan pelatihan dengan materi membuat  puding art  dengan  teknik inject (jarum suntik).  Acara demo diikuti oleh seluruh santriwati. Sementara yang mendapat kesempatan untuk mengikuti praktek langsung hanya 11 santriwati.  Mereka ini akan  diberi tugas untuk membagikan ilmunya kepada  sesama santri.



“Menurut salah seorang pengasuh pondok, para santriwati pernah mencoba belajar puding suntik secara otodidak. Tetapi gagal karena mereka belum punya bekal tentang tekniknya. Dengan pelatihan ini mereka senang karena akhirnya bisa membuat hiasan puding suntik dengan baik,” kata Chef Fitri.

Karena antusias dan tekun mengikuti pelatihan, mereka (11 santriwati), hasil karyanya sangat bagus, cantik dan menarik.  Baik dari segi komposisi warna, kerapian suntikan maupun keindahan rangkaian hiasannya.



Akpar Majapahit Surabaya membuka kerjasama dengan sekolah, instansi dan komunitas untuk berbagi ilmu tentang culiner dan pastry. Silahkan hubungi kampus kami di  Jl. Raya Jemursari 244 Surabaya, tlp: 031-8480821 – 22. 0812 3253 9310. 0812 3375 2227. /bahar/Foto: Wono
 
 Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar