Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Kamis, 04 April 2019

Hibachi dan La Mian Tristar Institute

DIUNDANG COOKING DEMO
OLEH   PENGASUH  PESANTREN
TEBUIRENG JOMBANG


Rabu siang, 3 April 2019, maestro Hibachi Teppanyaki, Chef Thomas dan pakar Mie La Mian Chef Kurniawan tampil di depan audien terbatas, Pengurus Pesantren Tebuireng Jombang, Jawa Timur.  Kedua chef yang juga dosen di Tristar Culinary Institute Group itu, mendemokan  menu seafood.


Kunjungan spesial tersebut, menurut Chef Yuda Agustian yang memimpin rombongan Tristar,  atas undangan  pengasuh Pondok Pesantren Tebuireng.  Sebelumnya, ada pengasuh  pondok yang mampir ke Waroenk Seafood Kenthir di Rungkut Surabaya.  Mereka mencoba menu lobster bakar dan aneka olahan seafood.

“Yang datang ke Waroenk Seafood Kenthir itu Pak Gozy (Achmad S. Ghozi, Team Pengembangan Aset Pesantren Tebuireng Jombang). Beliau yang mengawali munculnya ide untuk menjalin kerjasama di sektor restoran dan  bidang pendidikan vokasi keahlian kuliner. Lalu diundanglah perwakilan Tristar untuk mendemokan  Hibachi dan mie  La Mian  dengan  olahan seafood,” jelas Chef Yuda.

Menu yang dimasak di depan pengasuh Ponpes Tebuireng Jombang itu, adalah Nasi Goreng Curry Seafood,  La Mian  Goreng Ayam Kari ala Hibachi,  Lobster  Bakar Waroenk Kenthir dan Nasi Goreng Lobster Bakar.

Menu-menu  tersebut,  diolah   sambil melakukan atraksi juggling hibachi  yang menghibur.  Gerakan akrobatik memainkan spatula, pisau dan garpu  dengan lincah.  Demikian juga ketika menaburkan bumbu garam atau kecap,  chef Thomas melakukan dengan gerakan  yang tidak biasa.

Begitu juga dengan atraksi pembuatan mie La Mian yang menggunakan tangan kosong.  Adonan mie ditarik-tarik (karena itu disebut juga mie tarik), kemudian dipluntir lalu dihempaskan ke permukaan meja.  Hanya dalam waktu 2 menit, adonan tersebut sudah menjadi helai mie dan siap dimasak.

Cooking demo dilakukan di depan pengasuh  Ponpes Tebuireng bersama keluarga,  yaitu   Achmad Baidlowi  (Direktur Pengembangan Aset Pesantren Tebuireng), Abdul Ghofar (Sekretaris Jenderal Pesantren Tebuireng dan Abdul Hadi (Pengawas Pesantren Tebuireng).

“Apa yang kami demo dan sajikan mendapat apresiasi yang sangat baik.  Pak Gozy berharap agar kerjasama bisa segera bisa terealisasi. Kami dari Tristar juga menginginkan hal yang sama. Bisa segera terlaksana,"   ungkap Chef Yuda  menutup keterangan. /bahar/foto: Wono
 

 Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar