Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Minggu, 05 Mei 2019

Tristar Hibachi Show di Gathering PCPI



DEMO MASAK SAMBIL JUGGLING
DI DEPAN MEMBERS
PONTIANAK CULINARY
PROFESIONAL INDONESIA

Mahasiswa Tristar Culinary Institute Pontianak mendapat kehormatan tampil di acara Gathering PCPI (Pontianak Culinary Profesional Indonesia), di Hotel Borneo Rabu  (1/5/19) lalu.  
Kehadiran mahasiswa jurusan kuliner dan sejumlah dosen pendamping tersebut, untuk demo Hibachi Show di depan members PCPI yang terdiri chef dari beberapa restoran, perhotelan dan café.  Para mahasiswa mendapat pengalaman baru bisa tampil  di luar kampus.



“Selain itu, para mahasiswa mendapat wawasan dan pengalaman baru karena pada saat yang sama, juga ada pendemo dari  PCPI,” ungkap Ketua PCPI, Chef Azis Surya Laksana yang juga dosen kuliner Tristar Institute Pontianak itu.



Hibachi Teppanyaki, teknik memasak fenomenal ala Jepang itu, salah satu materi pelajaran  “Master Demontration” di Tristar Institute Pontianak.  Jadi, mahasiswa tidak hanya mahir memasak secara kompensional, tetapi juga menguasai teknik memasak  sambil menghibur.

Gaya memasak  hibachi ala Jepang ini memadukan  ilmu  memasak teknik tinggi dengan seni pertunjukan. Sebab, ada gerakan akrobatik (juggling) spatula, knife and fork (pisau dan garpu) serta  fire demonstration (pertunjukan api) pada saat memasak di depan pengunjung.



“Selain teknik hibachi, mata kuliah Master Demontration juga  mengajarkan teknik  spinning pizza (memainkan adonan pizza) dan la mian (bikin mie tanpa mesin).  Ini salah satu kelebihan Tristar Institute Group yang tidak dimiliki oleh tempat kursus atau sekolah memasak lainnya,” jelas Azis.

Kemahiran para dosen dan mahasiswa ber-hibachi, didemokan di depan members  PCPI. Chef Thomas, master hibachi yang juga dosen kuliner di Tristar Group, tampil memasak menu Nasi Goreng dan Ayam Teriyaki sambil juggling.

“Pada saat yang sama, dosen Tristar lain, Chef The dan dua mahasiswa Tristar, Andre dan Ria  ikut  juggling mendampingi Chef Thomas,” jelas Chef Azis.



Acara gathering yang berlangsung di  Borneo Sky itu,  adalah agenda bulanan dengan tema yang berbeda-beda setiap pertemuan. Tujuannya, mempererat hubungan dan  menambah pengetahuan kepada  63 member PCPI khususnya dalam bidang culinary.



“Gathering PCPI kemarin kami juga menampilkan pemateri dari Neo Hotel, Chef Hadi Purwanto yang mendemokan bagaimana teknik memotong sayur dan daging sapi,” ungkap Chef Azis di akhir keterangan. /bahar/foto:denny
 
 Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227.
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar