Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Jumat, 23 Agustus 2019

Keseruan Mahasiswa Culinary Class Belajar Buat Mie Tarik



Belajar Teknik Membuat Mie Tarik Langsung dari Masternya

Dari Kitchen Culinary Graha Tristar, Chef Agus Kurniawan Gelar ”La Mien Demo” di Hadapan Mahasiswa Baru
DEMI mengenalkan teknik membuat mie tarik di kalangan civitas akademika Tristar Group, terutama mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit –terakreditasi A—Konsentrasi Culinary (C2) Kelas Siang, Master Chef Agus Kurniawan diminta tampil sekaligus berbagi ilmu seputar teknik membuat mie tarik dalam gelaran bertajuk La Mien Demo di Kitchen Culinary Graha Tristar Surabaya, Rabu (14/08/2019) siang.


Chef Kurniawan, sapaan akrabnya, mengenalkan teknik membuat mie tarik dalam acara La Mien Demo di hadapan 20-an mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang. Demo membuat mie tarik itu dihelat di di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.
Antusiasme Frisca Friscillia, Lucyana Margaretha, Viriya Lorensia dkk (mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang), saat mempraktikkan cara membuat mie tarik seperti yang dicontohkan Chef Kurniawan patut diapresiasi. Pasalnya, demo membuat mie tarik ini merupakan kuliah ekstra (tambahan) di luar mata kuliah reguler.
”Mengikuti La Mien Demo bersama Chef Kurniawan selain menjadi pengalaman baru bagi mahasiswa Culinary Class, juga punya nilai tambah (added value) bagi mahasiswa yang ingin meningkatkan kompetensinya ketika mereka nanti berkarier di industri perhotelan,” kata Lucyana dan Viriya kepada kru www.culinarynews.info, Rabu (14/08/2019) siang, pekan lalu.
Sebagai seorang profesional, Chef Kurniawan ternyata juga tidak pelit berbagi resep untuk bahan membuat mie tarik dengan mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Siang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie tarik antara lain tepung terigu protein tinggi (merek Cakra produksi PT Bogasari Flour Mills), telur ayam, air dewa (diimpor dari China) dan water.
Tidak hanya menyasar mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary, Chef Kurniawan juga berbagi ilmu cara membuat mie tarik dengan mahasiswa Culinary Class Tristar Samator, mahasiswa Pastry Class Tristar Manyar, mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kaliwaron serta mahasiswa Culinary dan Pastry Class Tristar Kota Wisata Batu, Tristar Bogor, Tristar BSD Tangerang Selatan, Tristar Pontianak dan Tristar Semarang.
Dalam kesempatan terpisah, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM., M.MPar., mengatakan, kegiatan semacam ini merupakan program rutin yang dilakukan Akpar Majapahit dan Tristar Group guna membekali mahasiswa berbagai kemampuan khusus di bidang Culinary Art, yang dimulai dari La Mian Training ini.
La Mian Demo yang dihelat di Kitchen Culinary, Lantai 3 Graha Tristar, pekan lalu, juga menarik perhatian dua tamu dari MaxOne Hotels Dharmahusada Surabaya yang siang itu ditemani Kaprodi D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par.
Dua wanita cantik dari MaxOne Hotels Dharmahusada itu mengapresiasi aksi ciamik Chef Agus Kurniawan saat mendemonstrasikan cara membuat mie tarik secara manual dan aksi akrobatik dari Chef Agung Kurnia memainkan atraksi Spinning Pizza.
Selain La Mian Training dan Spinning Pizza, Tristar Group juga masih punya satu lagi atraksi menarik yang diadopsi dari Jepang, yakni Hibachi Teppanyaki Demo yang diasuh Chef Thomas Denny. Saat ini ketiga Master Chef itu berkolaborasi dalam Hizami Program, yakni program pelatihan terpadu Hibachi, Spinning Pizza dan La Mian Training.
Setiap paket program pelatihan intensif berlangsung selama lima kali tatap muka, maka calon peserta training dikenai biaya Rp 1,5 jutaan per orang. Sementara itu jika mahasiswa tertarik mengambil paket lengkap Hibachi, Spinning Pizza dan La Mian Training, maka total biaya pelatihan yang disiapkan besarannya sekitar Rp 4,5 jutaan per orang.
Anda tertarik aneka kegiatan mahasiswa dan ingin menjadi bagian dari civitas akademika Tristar Group, silakan datang langsung ke Kampus Tristar Group Jl Raya Jemursari 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 081 330 350 822, 0812 3375 2227 (WA) atau 0813 5786 6283 (WA), sekarang juga. (ahn)
 

 Tristar Institute
School of Culinary – Baking Pastry Art, , Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology
Website: www.tristaronline.info
.
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081232539310. 081233752227. 081330350822
.
*Tristar Samator Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya.
Telp. 0813-2835-1770.
.
*Tristar Manyar Surabaya
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya.
Info: 081216181016.
.
*Tristar Semarang
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016 Semarang - Jawa Tengah.
Info: 0821 9292 7122.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Jl. Supadio Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak
Telp. 0812 5687 2158. 0812 3375 2227.  0812 3253 9310.
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668,  082122565898.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 08814965542.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya
Telp: 031 5999593, 08223005 9993. 0812-3023-0430
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.. Come & join us !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar