Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Selasa, 26 November 2019

Yang Berprestasi Dari Kampus Tristar BSD (2)




DEWI SALIM RAIH  DUA MEDALI
DI  LA CUISINE COMPETITION,
SIAL INTERFOOD 2019


Dewi Salim, mahasiswi Tristar BSD menerima dua medali kemenangan. dari  event  nasional “La Cuisine Competition” SIAL InterFOOD 2019.  Satu  Bronze Medal lewat karya Christmas Cookies dan  Silver Medal dari kategori Plated Dessert.
Gelar juara dari lomba  yang berlangsung tiga hari (13 s/d 15/Nov)  di Jakarta International Expo, Kemayoran  tersebut,  bukan kemenangan pertama bagi mahasiswi Tristar BSD ini.  Di ajang yang sama tahun 2018 lalu, Dewi  pernah menyabet Bronze Medal  lewat karya “Under the Sea” untuk kategori Whole Cake.

“Tahun ini senang banget karena dapat dua medali. Awalnya, saya berpikir paling dapat medali dari lomba  Plated Dessert saja  karena persiapan untuk kategori ini saya tekuni secara  serius. Persiapan selama dua minggu, sementara  untuk kategori  Christmas Cookies hanya seminggu,”  ungkap Dewi.
Dalam dua  minggu persiapan itu,  Dewi  sempat melakukan trial lebih dari 10 kali. Chef  Ira, dosen pastry Tristar BSD yang banyak melahirkan mahasiswa berprestasi dalam berbagai lomba,  ikut sibuk mengontrol dan  membimbing. 
“Saya sudah dapat resep mentahan.  Nah, resep itu harus diuji coba berulang kali.   Banyak ingredient yang perlu dicoba dan disempurnakan   agar mendapatkan  hasil  akhir  yang sempurna dan  tastenya  yang  enak,”  jelas Dewi yang kini sedang menjalani masa training sebagai persyaratan kelulusan.
Event “La Cuisine Competition”  yang dilaksanakan tiap tahun di Indonesia ini, bertaraf internasional. Sebab pesertanya selain dari profesional hotel dan perguruan tinggi kuliner,  juga  ada beberapa peserta dari negara tetangga. Sementara para juri kebanyakan dari luar negeri. Karena itu, prestasi yang diukir di lomba ini menjadi kebanggaan tersendiri.

“Bagi saya, kalah atau menang dalam berkompetisi  itu biasa.  Karena  ajang lomba  itu sebenarnya mendidik  kita  menjadi orang yang sabar  dan pantang menyerah.  Jalani dengan serius kemudian jangan lupa berdoa,”  kata Dewi menutup obrolan.

Nah,  ingin mengikuti jejak Dewi?  Bisa gabung di Tristar BSD. Daftar  Informasi lebih lengkap hubungi    Divisi  marketing  Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33 Telp: 021-5380668,  082122565898, 082129912050. /bahar/foto: Wono

Tidak ada komentar:

Posting Komentar