Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Rabu, 27 November 2019

Yang Berprestasi Dari Kampus Tristar BSD (3)



SHEILLA  APRILIA DWIYANTI
DAPAT  GOLD MEDAL
“LA CUISINE COMPETITION 2019”
DARI KREASI JAJANAN PASAR


“Dalam hati, saya  sempat berpikir, ‘wah bakal dapat medali nih’.   Tau kenapa? Karena pada sesi feedback, semua judge (hakim/juri)  memuji karya saya.  Tapi gak sempat berpikir akan dapat gold.”
Kalimat tadi diucapkan Sheilla, mahasiswi pastry, Tristar Institute BSD. Dia berbagi pengalaman saat mengikuti  La Cuisine Competition,  SIAL InterFOOD 2019  di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran,   (13 sd 16/Nov) lalu. Kemenangan  tersebut merupakan  prestasi  kali kedua yang diraihnya.


Kali  pertama, Sheilla  mendapat Bronze Medal di  lomba  Salon Culinaire 12th 2019”  di JIExpo pada bulan Juli lalu, lewat karya  Pooh & Friends  untuk kategori  Dress the Cake.  Sekarang dia mendapat Gold Medal.  Kedua event tersebut bertaraf  internasional.


“Karena   pernah  jura pada lomba sebelumnya,  saya jadi pengen ikut  lomba lagi. Nambah pengelaman sebelum lulus kuliah. Keinginan itu saya sampaikan ke  Ibu Ira (dosen pastry). Ternyata di acc ama beliau,”  cerita Sheilla yang kini sedang menjalani training, program wajib untuk mahasiswa Tristar menjelang kelulusan.


Tidak semua mahasiswa  mendapat rekomendasi dan difasilitasi oleh kampus untuk ikut lomba.  Mereka yang dikirim adalah yang dianggap memiliki kemampuan untuk berkompetisi di tingkat nasional dan internasional seperti di SIAL InterFOOD yang kebanyakan jurinya dari luar negeri.
“Dosen tahu kemampuan setiap mahasiswa. Mereka yang ikut lomba pasti yang kami nilai mampu. Sheilla  salah satu mahasiswa yang mampu dan saya  jadi pembimbingnya,”  jelas Ibu Ira dalam kesempatan terpisah.


Sheilla menampilkan kreasi Jajanan Pasar dengan tampilan plating yang cantik dan unik. “Ketika saya sedang bikin plating, ada  salah satu judge yang bilang platingan saya lucu, unik dan cantik.  Senang mendengarnya. Ketika sesi feedback, semua judge komentarnya memuji karya saya. Alhamdulillah, saya terima Gold Medal,”  kata Sheilla mengakhiri ceritanya.


Nah, Anda punya passion dibidang kuliner?  Yuk kembangkan lewat Tristar Institute BSD.  Info lebih lengkap hubungi  Kompleks Ruko BSD Sektor 7, Jalan Pahlawan Seribu Blok RL 31 – 33 Serpong, Tangerang. Telp: 021-5380668,  0821 2256 5898, 0821 2991 2050. //bahar/Foto: Wono.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar