Sekolah Masak & Akademi Perhotelan




Program Pendidikan Kuliner & Perhotelan D1, D2 & D3.

SEKOLAH TATA BOGA - SEKOLAH KULINER



Program Pendidikan Kuliner Diploma 1, D2, dan D3.



Sistem Studi : Praktek Setiap Hari.



Jurusan :

1. Patiseri (Baking & Pastry).

2. Tata Boga (Kuliner).

Jenjang Studi lanjutan S1 & S2 di Swiss.

Dengan jurusan : International Hotel and Tourism Management.



Jln. Raya Jemursari no. 234. Surabaya.

Telp: 031-8433224-25.

Flexi: 031-81639992.

HP: 0817321024.



Kampus Baru: Jln Raya Tenggilis no. 68.

Surabaya - Indonesia.

Email: tristarkuliner@yahoo.co.id

*************************************

TRISTAR CULINARY INSTITUTE

Visi & Misi

Stuktur Kurikulum

Kalender Akademik


Fasilitas

Biaya Perkuliahan

Kegiatan Perkuliahan

logoculinary.png

*************************************

Kegiatan Ekskul Kuliner untuk Siswa SD - SMP _ SMA







Salah satu jenis Ekstrakurikuler yang popular saat ini adalah Ekskul Kuliner. Tristar Culinary Institute salah satu lembaga pendidikan yang secara serius memperkenalkan & mempopulerkan kegiatan masak memasak disekolan sejak tahun 2007, saat ini semakin banyak peminat Ekskul Kuliner mulai dari jenjang pendidikan SD, SMP & SMA.

KURSUS KUE & MASAKAN

Jadwal Kursus Kuliner Kolektif di Raya Jemursari 234 Surabaya.

Jadwal Kursus Kue & Masakan di Royal Plaza Surabaya



Materi & Tarif Kursus Privat Kuliner

Kursus Masak Anak Anak - Kids Cooking Class

Liputan Kursus Kuliner

Anda ingin membuka Cafe?

Ikuti Kursus Cara Membuat Cafe

Kursus Minuman Cafe di Tristar Royal

RESEP KUE & MASAKAN

Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood

Resep Cara Membuat Takoyaki

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak



Resep Masakan Daging Sapi Monggolian

Resep Saucis Brood



Resep Pudding Montelimar



Resep Cara Membuat Bandeng Presto



Resep Nasi Goreng Pete - Petai

Peluang Bisnis

Cara Membuat Keripik Buah

Cara Membuat Bandeng Presto

Cara Membuat Mie

Cara Membuat Ice Cream

Cara Membuat Bakso

Cara Membuat Pop Corn

Cara Membuat Arumanis





MESIN & PERALATAN HOME INDUSTRY

Mesin Bandeng Presto - Ayam Tulang Lunak



Mesin Ice Cream & Es Puter



Mixer Roti & Bakery - Planetary Mixer B10 -15-20



Mesin Panggang BBQ Tanpa Asap



Mesin Cacah Bakso - Blender Daging



Mesin Arumanis - Cotton Candy Maker



Company Profile Tristar

TTA

BUM GIF

tristar royal GIF





Download brosur

Download Brosur TRISTAR klik :

Download Jadwal Kursus 234

























Pages

Rabu, 27 November 2019

Yang Berprestasi Dari Kampus Tristar BSD (6)




PERSEMBAHAN SATE NUSANTARA
KARYA RIZKY RAIH SILVER MEDAL
“LA CUISINE KOMPETITION
SIAL INTERFOOD  2019”


Rizky Yatulakhdal,  salah satu mahasiswa kuliner Tristar BSD yang direkomendasi ikut berkompetisi di SIAL InterFOOD 2019. Dia berlomba  untuk  kategori Sate Nusantara. Hasilnya?  Dapat Silver Medal.


Kemampuan  Rizky sudah pernah teruji pada beberapa lomba sebelumnya. Antara lain, menjadi juara 2 pada ajang Sasa Street Food Festival 2019. Kesempatan untuk menguji kemampuan, terbuka pada  event bertaraf internasional,  La Cuisine Competition, SIAL InterFOOD 2019, di Jakarta Internationa Expo, Kemayoran (13 s/d 16/Nov)


Jurinya  didatangkan dari luar negeri dan sebagian chef bersertifikat dari hotel berbintang. Karena itu, kriteria penilaian berstandar internasional dan yang menang sudah pasti hasil karya yang benar-benar bagus.  Sate Nusantara milik Rizky satu di antara olahan yang menerima Silver Medal.


“Saya sangat senang bisa menang.  Perjuangan saya membuahkan hasil. Sejak sebulan sebelum lomba, sudah melakukan persiapan.   Kemudian dua kali seminggu melalukan trial bersama Pak Mahmudi, dosen pembimbing untuk menemukan formula terbaik dari resep-resep yang kita uji,”  cerita Rizky.


Tema Sate Nusantara yang diikuti atas pilihan sendiri. Kemudian mendapat masukan dari para senior dan alumni yang sudah lebih dahulu bekerja di hotel. Chef Mahmudi, dosen kuliner  mendukung penuh dan   bersedia menjadi mentornya.


Prestasi  yang diraih dalam lomba,  tidak membuat Rizky menepuk dada.  Sebab, lomba  hanya salah satu sarana untuk mendapatkan pengalaman baru dan melatih mental. 
“Bisa mengukur diri, melatih mental untuk menjadi lebih baik dan rendah hati. Sebab, di luar sana masih banyak yang lebih hebat dari kita,” katanya mengakhiri cerita.

Tertarik menjadi chef profesional?  Yuk kuliah di Tristar BSD.  Daftar dan langsung kuliah tanpa tes.  Info lebih lengkap hubungi  Kompleks Ruko BSD  Sektor 7, Jalan Pahlawan Seribu Blok RL 31 – 33 Serpong, Tangerang. Telp: 021-5380668,  0821 2256 5898, 0821 2991 2050. //bahar/Foto: Wono.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar